Моя корзина корзина пуста
Вход
e-mail: 
пароль:   
  регистрация
Архив заказов
письмо
 
О НАШИХ ТОВАРАХ
[список статей]

Берестяной туес

Туес – небольшой сосуд из бересты, поражающий простотой и мудростью конструкции, - изобретен очень давно. Но его до сих пор продолжают изготавливать умельцы русского Севера, Урала и Сибири. Крестьяне хорошо знают, что соль, хранимая в туесе, никогда не волгнет, а соленые грибы и огурцы не только долго хранятся, но и приобретают приятный аромат, так что непосвященному порой трудно поверить, что в соление не добавлены какие-то пряности.

Но все же больше всего ценится другое достоинство туеса: вода, молоко, квас долго остаются в нем холодными, а горячая вода, наоборот, долго не стынет. Оттого и был исстари туес частым спутником жнеца, пахаря, охотника, рыбака. Крестьянину не раз приходилось замечать, что даже в самые знойные дни, когда нещадно палит солнце, березовый сок, выходящий из ствола, бывает всегда холодным. Значит, береста надежно защищает ствол березы от перегрева. Такое свойство бересты объясняется ее строением. Она состоит из множества тончайших слоев, не пропускающих влагу и воздух, причем верхний слой покрыт белым налетом, который отражает солнечные лучи. А внутренние слои бересты имеют самую разнообразную окраску — от золотисто-желтого до розовато-коричневого. Неповторимую декоративность придают бересте узкие коричневатые черточки, так называемые чечевички. Это своеобразные окна, через которые ствол дышит летом. На зиму эти окошки плотно закрываются заполняясь особым веществом. Береста имеет высокую прочность и не поддается гниению. Устройство туеса напоминает термос. Он имеет наружную и внутреннюю стенки, между которыми остается небольшая воздушная изоляционная прослойка. На внутренней стороне стенок белая меловая поверхность способствует отражению тепловых лучей.

Внутренняя стенка должна быть без единой трещины: ведь она удерживает жидкость. У наружной стенки задача иная — быть красивой и нарядной. Недаром ее называют рубашкой. Одни рубашки украшались яркой и сочной росписью. Другие — кружевным прорезным орнаментом или тиснением. Некоторые выплетались из узких полос бересты.

Раньше для изготовления внутренней стенки туеса с березы снимали сколотень – берестяной цилиндр, снятый со ствола целиком. Снять сколотень можно только со спиленной березы, потому сейчас больше распространены туеса из пластовой бересты, предназначенные для сухих продуктов, сбора ягод и меда. Хранить и переносить в них жидкости нельзя. Пластовая береста, скрепляется и обрабатывается по краю тонкими полосками из бересты или мочалом. Этим же материалом обвязывают верхний край туесов. Однако по традиции ручка и крышка изготовляются точно так же, как для туесов из сколотней.

Береста обычно заготавливается весной и ранним летом, когда она легко отслаивается от ствола, осенняя береста имеет очень красивый темно красный налет, уникальный по своим антибактериальным свойствам. Предупреждаем, что самовольно рубить деревья в лесу нельзя! Каждый год в леспромхозах ведется плановая рубка, и работники леса разрешат снять бересту с поваленных деревьев.